Fin de año con 12 cócteles navideños: cómo prepararlos en casa y por qué están de moda en diciembre
No todo en diciembre gira en torno a recetas tradicionales. Los cócteles navideños suman nuevas combinaciones que se adaptan a reuniones pequeñas y celebraciones más grandes.
El cierre de año trae consigo reuniones familiares, encuentros con amigos y celebraciones que giran en torno a la comida y la bebida. Hay una variedad de cócteles navideños que se han convertido en protagonistas de las mesas festivas. Su preparación sencilla y la variedad de sabores que ofrecen los hacen una opción recurrente tanto en hogares como en bares y restaurantes.
A continuación, conocerá cómo estas bebidas se han posicionado como parte de las celebraciones de fin de año en América Latina y otros lugares. Las opciones claras y prácticas serán el punto perfecto para quienes buscan preparar cócteles navideños en casa o incluirlos en menús de temporada.
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12 recetas de cócteles navideños para toda la familia
Algunas de las recetas más utilizadas en esta temporada que son fáciles de preparar y se adaptan a distintos gustos son:
- Spiced Gingerbread: vodka mezclado con almíbar de pan de jengibre. Se obtiene un cóctel cremoso con notas especiadas, ideal como postre líquido.
- Baileys Flat White Martini: baileys, vodka y espresso. Funciona como digestivo. Puede variarse usando ron para un perfil más especiado.
- Johnnie Ginger: whisky Johnnie Walker Red Label con ginger ale sobre hielo. Una opción refrescante con notas picantes.
- Baileys Hot Chocolate: chocolate caliente con Baileys. Una bebida cremosa que combina bien con el clima frío.
- Gordon’s Gin Bramble: ginebra con frutas del bosque y cítricos. Se sirve con hielo y rodaja de limón.
- Ponche de huevo: preparado con ron o whisky. Puede servirse frío o caliente, resaltando aromas especiados.
- Old Fashioned para Navidad: versión del clásico con canela, salsa de arándanos y zumo de manzana. Se adorna con anís estrellado.
- Gordon’s Gin Fizz: ginebra con sirope de arándano y prosecco. Incluye un brote caramelizado de coles de Bruselas como toque botánico.
- Ron especiado con arándanos y sidra de almendra: mezcla de ron, zumo de arándano, sidra y amaretto. Se sirve frío en vaso bajo.
- Gordon’s Elderflower & Tonic: ginebra de flor de saúco con tónica. Perfil herbáceo y fresco.
- Smirnoff Kissed Caramel Spiced Tea: vodka de caramelo con chai especiado. Se adorna con menta fresca.
- Festive Fruit Fizz: smirnoff Red con sirope de melocotón, naranja y limonada. Se decora con rodaja de naranja.
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Poner en práctica los cócteles
La preparación de estas bebidas no requiere equipos sofisticados. Con una coctelera, hielo y algunos ingredientes básicos se pueden elaborar en casa. Esto facilita que los cócteles navideños sean parte de reuniones improvisadas o celebraciones familiares.
En bares, la inclusión de estas recetas permite variar la carta y atraer clientes que buscan experiencias diferentes. La clave está en mantener un equilibrio entre lo clásico y lo innovador, para ofrecer opciones que resulten familiares, pero con un giro festivo.
La importancia de ofrecer variedad
Durante diciembre, algunos bares y restaurantes enfrentan alta demanda. Una estrategia para responder a este movimiento es incluir cócteles navideños en la carta. La exclusividad de estas bebidas por tiempo limitado genera interés y puede aumentar la afluencia de clientes.
Los consumidores actuales buscan opciones diferentes a las tradicionales, con combinaciones que integren sabores festivos y presentaciones llamativas. Por eso, contar con un repertorio amplio de cócteles navideños resulta clave para atender las expectativas.
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